COCTELERIA

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas barman.

# Algunos cocteles:

 Alexander

Composición
Tipo	Cóctel
Servida en	Copa de Cóctel
Ingredientes
ginebra	3 cl
licor de cacao	2 cl
nata	2 cl
Preparación
Preparación	Agitar todos los ingredientes con hielo y verter la mezcla en una copa de cóctel.

 

 Agua de valencia

Composición
Tipo	Cóctel
Graduación alcohólica	sobre 10º
Ingredientes
Cava o espumoso.	70 cl
zumo de Naranja.	25 cl
vodka	2'5 cl
Ginebra	2'5 cl
azúcar	100 g

 

 Bloody Mary

Composición
Tipo	Cóctel
Bebida alcohólica base	Vodka
Servida en	Vaso alto
Ingredientes
Vodka	4´5 cl. (3 partes)
Zumo de tomate	9 cl. (6 partes)
Zumo de limón o de lima	1´5 cl. (1 parte)
Salsa Worcestershire	3 gotas
Salsa Tabasco	3 gotas
Otros ingredientes	Una pizca de sal y pimienta negra
Preparación
Preparación	Vaso mezclador, coctelera o batidora

 Colombia

Ingredientes

• 2 partes de vodka
• 1 parte de curazao
• 1 parte de granadina
• 1 parte de jugo de limón
• 6 partes de jugo de naranja

  

 

Preparación

Agitar el vodka y los jugos de los cítricos en una coctelera, luego colar en un vaso. Vierta la granadina por un lado del vaso hasta que quede en el fondo, acto seguido, vierta el licor de curazao, y finalmente, el zumo de los cítricos con el vodka. Servir antes de que las capas se mezclen.

 Daiquiri

Composición
Tipo	cóctel
Bebida alcohólica base	ron
Servida en	copa de cóctel
Ingredientes
ron blanco	42 ml (1 1/2 onzas)
Limón	Jugo de medio limón ( 7 ml o 1/4 de onza)
Azúcar	1 cucharada
Hielo	Algunos cubitos
Preparación
Preparación	Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o batidora con hielo y colar en una copa de cóctel fría o servir con cubitos de hielo.

 Mojito

 

Composición
Tipo	Cóctel
Bebida alcohólica base	Ron
Servida en	Vaso
Ingredientes
Ron	2 onzas (60 ml)
Azúcar	2 cucharaditas
Hielo	Picado, el necesario.
Hierbabuena	unas hojas.
Otros ingredientes	Se pueden usar otros tipos de menta en lugar de la Hierbabuena
Preparación
Preparación	Remover lentamente.
Notas	Usar hierbabuena fresca.