En primer lugar, veremos los tipos de cafés: normales y especiales

Cafés normales:

Café solo: como su nombre indica solo lleva café

 

Café cortado: Se sirve en taza pequeña. Lleva café solo y unas gotitas de leche 

Café americano: Solo largo de café

 

 Café con leche: Mitad de café, mitad leche con un

 "parquinson" final para sacar un ligero toque de espuma a la leche

Café manchada: Un "dedo" de café 
y el resto leche, con un toque final de espuma.









Cafés especiales:

Capuccino:Mitad leche, mitad espuma de la leche

 Café irlandés: se flambea el wisky, se añade un café americano 

y por último añadimos nata líquida para que espume

Café latte macchiato: se capuccina la leche en 

un vaso grande, y en el mismo vaso se echa el café.

 Carajillo: se flambea el brandy. Mientras está flambeándose se añade dos

 granos de café y piel de limón rallado. Posteriormente se añade el café americano

Café vienés: Mitad café, mitad nata montada